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		Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela. by García Ortiz, Francisco [ autor] García Ortiz, Pedro Pablo [ autor] Gil Muela, Mario [ autor] Series: Hostelería y turísmo. Servicios de restauración Edition: 2ª edición actualizada Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Paraninfo, © 2016 [2ª reimpresión 2019] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 945 G373 2019. Place hold Add to cart (remove)
		Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 / Esther Urda Chamizo. by Urda Chamizo, Esther [autor] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Copyright date: ©2016 Other title: Certificado de profesionalidad HOTR0208 : Operaciones básicas de restaurante y bar MF0257_1>UF0059. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 945 U73 2016. Place hold Add to cart (remove)
		Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración / Roser Vives, Martí Llauradó, Lluís Coll. by Vives Serra, Roser [autor] Llauradó i Raventós, Martí [autor] Coll Nicolau, Lluís [autor] Series: Hostelería y Turismo Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Madrid Síntesis 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 V58 2014. Place hold Add to cart (remove)