Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo V., y Fabritzio Almanza G.
Material type: TextSeries: Serie de guías agroindustriales ; 13Publication details: Bogotá Convenio Andrés Bello 2003Description: 40 p. il., tablas 28 cmISBN:- 9586981088
- S 544 P37 2003
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | S 544 P37 2003 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 081176 |
Incluye referencias bibliográficas: p. 39.
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