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		No cover image available Proyecto de mejora para incrementar el índice de satisfacción y compromiso de los colaboradores Nestlé [archivo de computadora] / Verónica Treviño Camacho ; director del trabajo: Mtro. Jorge Enrique Rodríguez Torres by Treviño Camacho, Verónica Rodríguez Torres, Jorge Enrique [director] Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Negocios Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México El Autor 2013 Dissertation note: Tesis: Elaboración de un estudio de caso (Maestría en Dirección y Estrategias de Recursos Humanos) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 H213 8899. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Elaboración de un programa para la calificación de proveedores de productos cárnicos y lácteos en un taller de comida rápida [archivo de computadora] by Sánchez Dorantes, Ariadna Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2007 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N07 7180. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Diseño de un manual de calidad para una empresa de postres lácteos; bajo ISO 9001:2000 [archivo de computadora] by Torijano Torres, María Perla Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2007 Dissertation note: Tesis (Maestría en Ingeniería de Calidad) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 L207 7390. Place hold Add to cart (remove)
		Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo V., y Fabritzio Almanza G. by Pardo V., María Elena Almanza G., Fabritzio Series: Serie de guías agroindustriales ; 13 Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Bogotá Convenio Andrés Bello 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: S 544 P37 2003. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Calidad total en una empresa de servicio en productos lácteos by Ono Madokoro, Javier Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A02 4356. Place hold Add to cart (remove)
		Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk by Law, B.A., edit Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Gran Bretaña : Chapman & Hall, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QR 121 M52. Place hold Add to cart (remove)
		Modern dairy technology : advences in milk products by Robinson, R.K., edit Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Gran Bretaña : Chapman & Hall, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: SF 250 5 M63. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra by Luquet, Francois M Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: España Acribia 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: SF 250 5 L35, ... Place hold Add to cart (remove)
		Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones / autores y colaboradores: Jean Amiot ... [y otros] ; traducido por Rosa Oria Almudí ; editores: La Fundación de Tecnología Lechera de Quebec, Canadá. by Amiot, Jean [autor] Oria Almudí, Rosa María [traductor] La Fundación de Tecnología Lechera de Quebec (Canadá) [editor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Zaragoza Acribia 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: SF 251 A55. Place hold Add to cart (remove)
		Elaboración de productos lácteos / basado en el trab. de Marco R. Meyer by Meyer, Marco R Series: Manuales para educación agropecuaria ; 32 Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Trillas : SEP, 1990 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: S 544 E53. Place hold Add to cart (remove)