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Tecnología de los alimentos de origen vegetal / Ana Casp Vanaclocha (coord.). by
  • Casp Vanaclocha, Ana [editor]
Series: Manuales científico-técnicos
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Madrid, España Síntesis 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QK 98 .5 T43.

Comercialización de conservas en el Municipio de Tlapanalá, Puebla [archivo de computadora] by
  • Franco Julián, Lizette
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Puebla, México 2005
Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O05 6308.

Investigación de mercados y plan de comercialización de chipotles en el municipio de Tlapanalá [archivo de computadora] by
  • Rivero Rugerio, Sara María
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Puebla, México 2005
Dissertation note: Tesis: Reporte de trabajo (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O05 6586.

Conservas [grabación digital] ; Deshidratación o secado solar by
  • Díaz León, Marco Antonio [director.]
Series: Sistemas Alimentarios Sustentables ; 5-6
Material type: Film Film; Type of visual material: videorecording ; Audience: Adult;
Publication details: México Grupo de Estudios Ambientales 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 927.

Planta procesadora de conservas by
  • Programa de Orientación Alimentaria
  • Montaño Resa, Eduardo, dir
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : DIF, 1992
Availability: Not available: Biblioteca Pedro Arrupe: Estanteria cerrada (5).

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A. C. Herson, E. D. Hulland, traducida de la 7ª. edición inglesa por: Bernabé Sanz Pérez. by
  • Hersom, A.C [autor]
  • Hulland, E. D [autor]
  • Sanz Pérez, Bernabé [traductor]
Edition: 3ª. edición española
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: English
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1985
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QR 115 H47.

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