Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / Julián Quintero Aldana.
Material type: TextSeries: Hostelería y turismoPublication details: Madrid Editorial Síntesis [Depósito legal: 2015]Description: 250 páginas ilustraciones a color, diagramas 26 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 978-84-907716-0-0
- TX 911 Q85 2015
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 911 Q85 2015 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 097140 |
Incluye referencias bibliográficas: página [251].
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