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Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra

By: Material type: TextTextPublication details: España Acribia 1991Description: 2 v., (390, 524 p.) il. 24 cmISBN:
  • 8420006955 (v.1)
  • 8420007412 (v.2)
Subject(s): LOC classification:
  • SF 250 5 L35
Contents:
Contenido: v.1. La leche : de la mamá a la lechería -- v.2. Los productos lácteos : transformación y tecnologías
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Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo SF 250 5 L35 (Browse shelf(Opens below)) v.1 Available 029879
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo SF 250 5 L35 (Browse shelf(Opens below)) v.2 Available 029880

Contenido: v.1. La leche : de la mamá a la lechería -- v.2. Los productos lácteos : transformación y tecnologías

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