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Luquet, Francois M.

Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra - España Acribia 1991 - 2 v., (390, 524 p.) il. 24 cm.

La leche : de la mamá a la lechería -- Los productos lácteos : transformación y tecnologías Contenido: v.1. v.2.

ISBN: 8420006955 (v.1) 8420007412 (v.2)

Subjects--Topical Terms:
Leche
Productos lácteos ---Francia

LC Class. No.: SF 250 / 5 L35