Técnicas culinarias / (Record no. 175747)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01087nam a22003017a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | UIAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20220601105254.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 220503r20192016sp ao|||rb||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9788428337700 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | UIAP |
| Idioma de la catalogación | spa |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción | rda |
| Agencia que realiza la transcripción | UIAP |
| Agencia que realiza la modificación | UIAP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de clasificación | TX 911.3 V62 |
| Número del ítem - Cutter | C74 2019 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Crespo Fernández, Elena |
| Término relacionador | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Técnicas culinarias / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Elena Crespo Fernández, Nabor González González. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2ª edición |
| 264 #1 - | |
| -- | Madrid, España : |
| -- | Paraninfo, |
| -- | 2016, |
| -- | [3ª reimpresión, 2019] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 176 páginas |
| Otros detalles físicos | ilustraciones, fotos a color ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 336 ## - | |
| -- | texto |
| -- | txt |
| -- | rdacontent |
| 337 ## - | |
| -- | sin medio |
| -- | n |
| -- | rdamedia |
| 338 ## - | |
| -- | volumen |
| -- | nc |
| -- | rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye vocabularios. |
| 541 0# - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN | |
| Fuente de adquisición | Bibliografía básica |
| Fecha de adquisición | 2021/12/13 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Servicios de alimentación |
| Subdivisión general | Orientación profesional y vocacional |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| Subdivisión general | Técnica |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | González González, Nabor |
| Término de relación | autor |
| Ocular ítem | Estado perdido | Fuente de clasificación | Estado dañado | No para préstamo | Colección | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Total Checkouts | Clasificación | Código de barras | Date last seen | Estatus del Ítem | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | 13/12/2021 | TX 911.3 V62 C74 2019 | 157543 | 01/06/2022 | Préstamo | Libro |