MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01383nam a2200337 u 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CIA01000000000000000088319 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20220227194430.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
041208s2014 sp a rb 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
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| ISBN |
9788499588322 (vol. 1) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
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| Agencia que crea de manera original el registro |
UIAP |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción |
rda |
| Agencia que realiza la transcripción |
UIAP |
| Agencia que realiza la modificación |
UIAP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) |
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| Número de clasificación |
QK 98 .5 |
| Número del ítem - Cutter |
T43 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TITULO |
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| Título |
Tecnología de los alimentos de origen vegetal / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Ana Casp Vanaclocha (coord.). |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid, España |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Síntesis |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
volúmenes |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas |
| Dimensiones |
23 cm. |
| 336 ## - |
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| -- |
texto |
| -- |
txt |
| -- |
rdacontent |
| 337 ## - |
|---|
| -- |
sin medio |
| -- |
n |
| -- |
rdamedia |
| 338 ## - |
|---|
| -- |
volumen |
| -- |
nc |
| -- |
rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
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| Mención de serie |
Manuales científico-técnicos |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
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| Información miscelánea |
volumen 1. |
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Aceites -- Vegetales frescos -- Vegetales conservados por calor o por congelación -- Zumos de frutas -- Frutas conservadas por reducción de su actividad de agua -- Vegetales deshidratados. |
| 541 0# - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN |
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| Fuente de adquisición |
Bibliografía básica |
| Fecha de adquisición |
2021/05/19 |
| Precio de compra |
0.00 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Plantas comestibles |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conservas alimenticias |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - |
| Subdivisión general |
Microbiología |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conservación de alimentos |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Casp Vanaclocha, Ana |
| Término de relación |
editor |
| 900 ## - |
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| -- |
BK |
| 903 ## - |
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| -- |
ANGELES |
| -- |
50 |
| -- |
20210705 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1405 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20210820 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1623 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20210823 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1250 |