MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01845nam a2200337 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CIA01000000000000000084103 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20220227194128.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
991125s2012 sp ad b 000 0 spa u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
9788483647622 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
8483647621 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia que crea de manera original el registro |
UIAP |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Agencia que realiza la transcripción |
UIAP |
| Agencia que realiza la modificación |
UIAP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) |
|---|
| Número de clasificación |
TX 945 |
| Número del ítem - Cutter |
S47 2012 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Mesas Maestra, Beatriz |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Beatriz Mesas Maestra. |
| 246 14 - |
|---|
| -- |
Título de la cubierta: |
| -- |
UF0059 : |
| -- |
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : certificado de profesionalidad HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar : HOTR0208 - MF0257_1 - UF0059 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Antequera, Málaga |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Innovación y Cualificación D.L. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
284 páginas |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones, tablas, formas |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 336 ## - |
|---|
| -- |
texto |
| -- |
rdacontent |
| 337 ## - |
|---|
| -- |
sin medio |
| -- |
rdamedia |
| 338 ## - |
|---|
| -- |
volumen |
| -- |
rdacarrier |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas: p. 283-284. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Título |
El presente Manual desarrolla la Unidad formativa UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, perteneciente al Módulo Formativo MF0257_1: Servicio básico de restaurante bar, asociado a la unidad de competencia UC0257_1: Asistir en el servicio de alimentos y bebidas, del Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - |
| Subdivisión general |
Administración de servicios - |
| Subdivisión de forma |
Manuales, etc |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Bebidas - |
| Subdivisión general |
Administración de servicios |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Restaurantes - |
| Subdivisión general |
Servicios - |
| -- |
Administración |
| 900 ## - |
|---|
| -- |
BK |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
ANGELES |
| -- |
50 |
| -- |
20140806 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1540 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20141126 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1208 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20141126 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1221 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
20141127 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
2302 |