El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez.
Material type: TextSeries: Area turismoPublication details: México Limusa c2009Description: 115 p. il., tablas 28 cmISBN:- 9789681863081
- 9681863089
- RA 601 B73
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | RA 601 B73 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 082439 | ||
Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | RA 601 B73 (Browse shelf(Opens below)) | ej.2 | Available | 080000 |
Incluye referencias bibliográficas: p. 115 y glosario.
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