Un Viaje culinario por Francia / André Dominé, editor ; Günter Beer, fotografías ; Peter Feierabend, dirección artística ; Martina Schlagenbaufer, redacción ; Michael Ditter, coordinación.
Material type: TextSeries: Culinaria KönemannPublication details: Barcelona Ullmann & Könemann c2007Description: 468 p. il., color 26 cmISBN:- 9783833134265
- 3833134267
- Französische spezialitäten. [Título original]. Español
- TX 719 F7318 2007
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 719 F7318 2007 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 080008 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 458) glosario e índice.
Originalmente publicado en alemán: Könemann, c2004.
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