Un Viaje culinario por Francia / André Dominé, editor ; Günter Beer, fotografías ; Peter Feierabend, dirección artística ; Martina Schlagenbaufer, redacción ; Michael Ditter, coordinación.

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TextSeries: Culinaria KönemannPublication details: Barcelona Ullmann & Könemann c2007Description: 468 p. il., color 26 cmISBN:

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Préstamo	Biblioteca Pedro Arrupe	Acervo	TX 719 F7318 2007 (Browse shelf(Opens below))	Available		080008

Incluye referencias bibliográficas (p. 458) glosario e índice.

Originalmente publicado en alemán: Könemann, c2004.

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