El arte de la cocina mexicana : cocina tradicional mexicana para aficionados / Diana Kennedy ; traducción: Célida Urrea y Claudia Martínez Urrea.
Material type:
TextPublication details: México Diana Planeta c2009Description: 380 p. il., color, blanco y negro 27 cmISBN: - 9786070702181
- 607-07-0218-2
- The art of mexican cooking. [Título original]. Español
- TX 716 M6 K4418 2009
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 716 M6 K4418 2009 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 080014 |
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Incluye referencias bibliográficas (p. 371) e índice.
Originalmente publicado en inglés: NY : Bantam Books, c2009.
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