El Que come y canta... : (Record no. 137418)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02512nam a2200373 04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
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| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | UIAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20240509112428.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 991125c19991999mx 000 0 spa u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9701834321 (obra completa) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 970183433X (tomo I) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9701834348 (tomo II) |
| 050 04 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de clasificación | ML 3570 .5 |
| Número del ítem - Cutter | Q84 |
| 245 13 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | El Que come y canta... : |
| Parte restante del título | cancionero gastronómico de México / |
| Mención de responsabilidad, etc. | compilación e introducción Aline Desentis Otálora. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Primera edición |
| 264 #1 - | |
| -- | México : |
| -- | CONACULTA, |
| -- | 1999 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 2 tomos (483 ; 282 páginas) ; |
| Dimensiones | 21 cm. |
| 336 ## - | |
| -- | texto |
| -- | txt |
| -- | rdacontent |
| 337 ## - | |
| -- | sin medio |
| -- | n |
| -- | rdamedia |
| 338 ## - | |
| -- | volumen |
| -- | nc |
| -- | rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Lecturas mexicanas |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | tomo uno. De la tierra a la cocina. El rancho grande. Pregoneros y ambulantes. Changarros. La cocina. Cocineros y cacharros. Las recetas. Los condimentos. El menú. El desayuno y la merienda. Las frutas. Los huevos. Los tamales de chivo. El pan. Las tortillas. Los frijoles poéticos. Los quesos y la mantequilla. El tentempié. La comida. Comida corrida. A la carta. La sopa. Las verduras. Los tacos. Las carnes. Las aves. Los pescados y mariscos. Cocina regional. Cocina internacional. Olla podrida. Los dulces y los postres. Tomo dos. Las bebidas. Las aguas y los refrescos. El café y el té. Chocolate molinillo. Al atole con el dedo. La cantina. La botana. Refinos y alipuses. La ruda cruda. La manera de tomar el taco. Los comensales: propios y extraños. Dos cubiertos y tu canción. Las fiestas. Las penas sin pan. Para no engordar ... y cerrar el apetito. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | "Estos dos tomos están integrados por más de cuatrocientas canciones de todas las regiones de México, de todos los ritmos que se escuchan o se han escuchado, desde tiempos prehispánicos hasta las postrimerías del siglo XX, teniendo la peculiaridad que hacen referencia a los alimentos y bebidas que se consumen por los mexicanos en todo el país" --Proporcionado por el editor. |
| 541 0# - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN | |
| Fuente de adquisición | Donación (tomo 2) |
| Fecha de adquisición | 07/07/2023 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana en la música |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Música folklórica |
| Subdivisión geográfica | México |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Desentis Otálora, Aline |
| Término de relación | compiladora |
| 710 2# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE CORPORATIVO | |
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada | Consejo Nacional para la Cultura y las Artes |
| 903 ## - | |
| -- | LOGICAT |
| -- | 20 |
| -- | 20040112 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1414 |
| 903 ## - | |
| -- | ALEPH14 |
| -- | 30 |
| -- | 20051220 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1424 |
| 903 ## - | |
| -- | 20141127 |
| -- | CIA01 |
| -- | 2301 |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Préstamo |
| Ocular ítem | Estado perdido | Fuente de clasificación | Estado dañado | No para préstamo | Colección | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Total Checkouts | Clasificación | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Estatus del Ítem | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | 27/02/2022 | ML 3570 .5 Q84 | 050862 | 27/02/2022 | t.1 | Préstamo | Libro | |||||
| Library of Congress Classification | Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | 07/07/2023 | ML 3570 .5 Q84 | 161379 | 08/05/2024 | t.2 | Préstamo | Libro |