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		No cover image available Elaboración de un jamón tipo americano que proporciona fibra a la dieta y que es aceptado por el consumidor [archivo de computadora]. by Muñoz Aguilar, Lorena Erendira Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2008 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N08 7989. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Reorganización administrativa para la cooperativa Tozepan Pankizaske [archivo de computadora]. by Sampieri de la Vequia, María Yoselin Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2008 Dissertation note: Tesis : Servicio social (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A08 8032. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Propuesta para el aprovechamiento de los recursos naturales alimentarios disponibles en Xiloxochico, Cuetzalan, Puebla [archivo de computadora] / Mariana Cova Limón, Gloria Salamanca Xicohténcatl by Cova Limón, Mariana Salamanca Xicohténcatl, Gloria [coaut.] Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2008 Dissertation note: Tesis : Servicio Social (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N08 8128. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available La importancia del nutriólogo en el equipo de salud, de la clínica-hospital del pueblo "Anna Seethaler". San Martín Mexicapan, Oaxaca [archivo de computadora]. by Alvarez Bernal, Denisse Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2008 Dissertation note: Tesis : Reporte de servicio social (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N08 8194. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Diseño del puesto de trabajo en el área de elaboración de pays para personas con discapacidad en el movimiento total o parcial de sus piernas, en la empresa Procesadora de Alimentos CIMA S.A. de C.V. [archivo de computadora]. by Cisneros Madrid, Jorge Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2008 Dissertation note: Tesis : Tesina (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I08 8268. Place hold Add to cart (remove)
		Nutrición y salud / Rosendo Briones Rojas ... [et al.] by Briones Rojas, Rosendo Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Facultad de Medicina Dirección General de Fomento Editorial Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México BUAP, Facultad de Medicina, Dirección General de Fomento Editorial 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RA 784 B75 2008. Place hold Add to cart (remove)
		Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González, Ana Laura Castro Becerra. by Pérez Lizaur, Ana Bertha Palacios González, Berenice [autor] Castro Becerra, Ana Laura [autor] Series: Documento técnico Edition: Tercera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Fomento de Nutrición y Salud Ogali 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 360 M4 S58 2008. Place hold Add to cart (remove)
		Alimentos globalizados : soberanía alimentaria y comercio justo / Xavier Montagut y Fabrizio Dogliotti ; prólogo, Paul Nicholson. by Montagut, Xavier Dogliotti, Fabrizio Nicholson, Paul Series: Antrazyt. Soberanía alimentaria ; ; 235 Edition: 2a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona Icaria 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: S 482 M65 2008, ... Place hold Add to cart (remove)
		Manual de cultura gastronómica : saber del sabor / Almudena Villegas Becerril. by Villegas Becerril, Almudena Series: Colección Gastronomía Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: [Córdoba] Almuzara 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (3)Call number: TX 911 .3 M37 V55, ... Place hold Add to cart (remove)
		Food styling for photographers : a guide to creating your own appetizing art / Linda Bellingham, Jean Ann Bybee ; with Brad G. Rogers. by Bellingham, Linda Bybee, Jean Ann Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Amsterdam ; Boston Elsevier Focal Press c2008 Online access: TABLA DE CONTENIDO: HACER CLIC AQUÍ PARA VER EL SITIO WEB Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TR 656 5 B44 2008. Place hold Add to cart (remove)

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