Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez.
Material type: TextLanguage: Spanish Original language: English Series: Los 5 sentidos ; 38Publisher: Barcelona : Tusquets, 2004Edition: 2.ª ediciónDescription: 372 páginas ; 23 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 8483109387
- 9788483109380
- Food : a history. [Título original]. Español
- TX 353 F4518 2004
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 353 F4518 2004 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 161045 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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