Dietetica : bromatología de los alimentos industrializados / José Quintín Olascoaga.

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Quintin Olascoaga, José [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Original language: English Publication details: Ciudad de México Méndez Editores [2012]Edition: Quinta ediciónDescription: xxiv, 460 páginas tablas 23 cmContent type:

texto

Media type:

sin medio

Carrier type:

volumen

ISBN:

9789680100224

Subject(s):

LOC classification:

TX 353 Q55 2012

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Préstamo	Biblioteca Pedro Arrupe	Acervo	TX 353 Q55 2012 (Browse shelf(Opens below))	Available		156692

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