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Nutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó ... [y otros cuatro].

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Barcelona, España ; México Elsevier/Masson ©2014Edition: 3a ediciónDescription: xvi, 680 páginas ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas 28 cmISBN:
  • 978-84-4582-377-4
Subject(s): LOC classification:
  • RM 217 .2 N883 2014
Contents:
Dietas en diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificaciones de textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos nutrientes.
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo RM 217 .2 N883 2014 (Browse shelf(Opens below)) Available 100065

Incluye referencias bibliográficas e índice.

Dietas en diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificaciones de textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos nutrientes.

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