Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín.
Material type: TextSeries: Trillas turismoPublication details: México Trillas 2006 [Reimpresión, 2014]Edition: Segunda ediciónDescription: 277 páginas ilustraciones, diagramas, tablas 24 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 9789682473937
- TX 911.3 M27 M67 2014
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Incluye referencias bibliográficas (páginas 269-270) e índice.
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