Procesos de conservación de alimentos
Material type:
TextSeries: Colec. Tecnología de alimentosPublication details: Madrid, España : Mundi-Prensa : AMV, 1998Description: 494 p. : il., tbs. ; 24 cmISBN: - 84-7114-810-2
- TX 357 C36
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 357 C36 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 059050 |
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