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Programa de orientación alimentaria [diapositiva] : conservación de verduras

By: Material type: FilmFilmPublication details: México : DIFDescription: 24 diapositivas : colorSubject(s): LOC classification:
  • 641.3
Contents:
Contenido: 1. Tema 9: Conservación de verduras -- 2-3-4. Lavado de verduras -- 5. Procedimiento de esterilización -- 6. Salmuera -- 7. Conservación de espinacas -- 8. Conservación de zanahorias -- 9. Conservación de puré de jitomate --10. Conservación de chicharos al natural -- 11. Conserva de rajas de chiles -- 12. Encurtidos
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Contenido: 1. Tema 9: Conservación de verduras -- 2-3-4. Lavado de verduras -- 5. Procedimiento de esterilización -- 6. Salmuera -- 7. Conservación de espinacas -- 8. Conservación de zanahorias -- 9. Conservación de puré de jitomate --10. Conservación de chicharos al natural -- 11. Conserva de rajas de chiles -- 12. Encurtidos

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