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Programa de orientación alimentaria conservación de verduras [diapositiva] : - México : DIF - 24 diapositivas : color

Contenido: 1. Tema 9: Conservación de verduras -- 2-3-4. Lavado de verduras -- 5. Procedimiento de esterilización -- 6. Salmuera -- 7. Conservación de espinacas -- 8. Conservación de zanahorias -- 9. Conservación de puré de jitomate --10. Conservación de chicharos al natural -- 11. Conserva de rajas de chiles -- 12. Encurtidos

Subjects--Topical Terms:
Verduras ---Conservación
Alimentos ---Conservación

LC Class. No.: 641.3