Servicios de restauración : (Record no. 175496)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01019nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | UIAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20220503174254.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 220503s2021 xxua||||rb||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9781521970393 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | UIAP |
| Idioma de la catalogación | spa |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción | rda |
| Agencia que realiza la transcripción | UIAP |
| Agencia que realiza la modificación | UIAP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de clasificación | TX 945 |
| Número del ítem - Cutter | H84 2021 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Huerta, Susana |
| Término relacionador | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Servicios de restauración : |
| Parte restante del título | operaciones y técnicas de servicio en restaurante y eventos especiales / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Susana huerta, José de la Riva. |
| 264 #1 - | |
| -- | Coppell, Texas |
| -- | Publicación independiente |
| -- | 2021 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 303 páginas |
| Otros detalles físicos | ilustraciones, diagramas, tablas |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 336 ## - | |
| -- | texto |
| -- | txt |
| -- | rdacontent |
| 337 ## - | |
| -- | sin medio |
| -- | n |
| -- | rdamedia |
| 338 ## - | |
| -- | volumen |
| -- | nc |
| -- | rdacarrier |
| 541 0# - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN | |
| Fuente de adquisición | Bibliografía básica |
| Fecha de adquisición | 2021/11/29 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Administración de servicios |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Restaurantes |
| Subdivisión general | Servicios |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Bares (Establecimientos de bebidas) |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Riva, José de la |
| Término de relación | autor |
| Ocular ítem | Estado perdido | Fuente de clasificación | Estado dañado | No para préstamo | Colección | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Total Checkouts | Clasificación | Código de barras | Date last seen | Estatus del Ítem | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | 29/11/2021 | TX 945 H84 2021 | 157223 | 03/05/2022 | Préstamo | Libro |