MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
03914nam a2200457 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CIA01000000000000000069403 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20220227192957.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
991125r20112013mx ad b 000 0 spa u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
9786074842111 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
6074842116 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia que crea de manera original el registro |
MNU |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción |
rda |
| Agencia que realiza la transcripción |
MNU |
| Agencia que realiza la modificación |
UIASF |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) |
|---|
| Número de clasificación |
GT 2853 M6 |
| Número del ítem - Cutter |
C65 2013 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Comida, cultura y modernidad en México : |
| Parte restante del título |
perspectivas antropológicas e históricas / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Catharine Good Eshelman, Laura Elena Corona de la Peña, coordinadoras. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición, primera reimpresión. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México, D.F. |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Escuela Nacional de Antropología e Historia |
| -- |
Instituto Nacional de Antropología e Historia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011 |
| -- |
[Primera reimpresión 2013] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
343 páginas |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones |
| Dimensiones |
23 cm. |
| 336 ## - |
|---|
| -- |
texto |
| -- |
txt |
| -- |
rdacontent |
| 337 ## - |
|---|
| -- |
sin medio |
| -- |
n |
| -- |
rdamedia |
| 338 ## - |
|---|
| -- |
volumen |
| -- |
nc |
| -- |
rdacarrier |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Investigación/Proa |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Introducción : estudiando la comida y la cultura mesoamericana frente a la modernidad / |
| Mención de responsabilidad |
Catharine Good Eshelman y Laura Elena Corona de la Peña -- |
| Título |
Perspectivas antropológicas sobre la comida y la vida ceremonial en el México moderno / |
| Mención de responsabilidad |
Catharine Good Eshelman -- |
| Título |
La vida ceremonial como patrimonio vivo en Iztapalapa, pueblo originario de la Ciudad de México / |
| Mención de responsabilidad |
Rosa Ma. Garza Marcué -- |
| Título |
Decidir, consumir y comer / |
| Mención de responsabilidad |
Laura Elena Corona de la Peña -- |
| Título |
Comida ritual del día de muertos en Culhuacán e Iztapalapa, pueblos originarios de la Ciudad de México / |
| Mención de responsabilidad |
Rosa Ma. Garza Marcué -- |
| Título |
Ritual y prácticas funerarias en Mixquic y Zapotitlán, Distrito Federal / |
| Mención de responsabilidad |
Ma. Miriam Manrique Domínguez -- |
| Título |
La historia y la cultura de la comida lacustre entre los pueblos originarios de la cuenca de México / |
| Mención de responsabilidad |
Ana Ma. Luisa Velasco L. -- |
| Título |
Ofrenda para las ánimas : un estudio de caso en un pueblo purépecha / |
| Mención de responsabilidad |
Aída Castilleja -- |
| Título |
Las ofrendas alimentarias en el ritual de "levantamiento" entre los totonacos de Coahuitlán, Veracruz / |
| Mención de responsabilidad |
Elizabeth Peralta González -- |
| Título |
Del altar al mercado : los rituales del píibil en la Península de Yucatán / |
| Mención de responsabilidad |
Ella F. Quintal y Teresa Quiñones Vega -- |
| Título |
Comida, chocolate y otros brebajes : africanas y afrodescendientes en el México virreinal / |
| Mención de responsabilidad |
María Elisa Velázquez Gutiérrez -- |
| Título |
Comida y significado entre los nahuas de la Sierra Norte de Puebla / |
| Mención de responsabilidad |
Yuribia Velázquez Galindo -- |
| Título |
Significados en la comida en una comunidad de la Mixteca poblana y sus migrantes al Distrito Federal / |
| Mención de responsabilidad |
Jaime Mondragón Melo -- |
| Título |
Sabor casero y buen sazón : las cocinas económicas en la Ciudad de México / |
| Mención de responsabilidad |
Susana Torres Ortíz -- |
| Título |
Las tortas vs. las hamburguesas, ¿fast food a la mexicana? / |
| Mención de responsabilidad |
Rubén Eduardo López Mendiola y Yuribia Velázquez Galindo -- |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Los matices del café / |
| Mención de responsabilidad |
Moisés Ventura Sánchez del Valle y Ma. Miriam Manrique Domínguez -- |
| Título |
Reflexiones sobre cultura alimentaria en alumnos de la Escuela Nacional de Antropología e Historia / |
| Mención de responsabilidad |
Laura Elena Corona de la Peña -- |
| Título |
Consideraciones finales / |
| Mención de responsabilidad |
Catharine Good Eshelman. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hábitos alimenticios - |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina mexicana - |
| Subdivisión general |
Aspectos sociales |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina mexicana - |
| Subdivisión general |
Aspectos religiosos |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food habits - |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cooking, Mexican - |
| Subdivisión general |
Social aspects |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cooking, Mexican - |
| Subdivisión general |
Religious aspects |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Good Eshelman, Catharine |
| Término de relación |
editor de la compilación |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Corona de la Peña, Laura Elena |
| Fechas asociadas con el nombre |
editor de la compilación |
| 830 #0 - |
|---|
| -- |
Investigación/proa |
| 900 ## - |
|---|
| -- |
BK |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
RAMON |
| -- |
20 |
| -- |
20041019 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1055 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
JUANJOSE |
| -- |
30 |
| -- |
20041109 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1834 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
ALEPH14 |
| -- |
30 |
| -- |
20051220 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1429 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20140910 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1435 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
ANGELES |
| -- |
50 |
| -- |
20140922 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
0953 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
20141127 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
2301 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20150416 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1357 |