Microbiología de los alimentos
Frazier, William C.
Microbiología de los alimentos - 4a ed. - Zaragoza, España : Acribia, 1993 - 681 p. ; 24 cm.
84-200-0734-X
Alimentos ---Bacteriología
Microbiología
Alimentos ---Preservación
QR 115 / F735 1993
Microbiología de los alimentos - 4a ed. - Zaragoza, España : Acribia, 1993 - 681 p. ; 24 cm.
84-200-0734-X
Alimentos ---Bacteriología
Microbiología
Alimentos ---Preservación
QR 115 / F735 1993