El secreto de un restaurante magnético : cómo conseguir que tu restaurante esté lleno cuando los demás están vacios /

Brisciani, Roberto

El secreto de un restaurante magnético : cómo conseguir que tu restaurante esté lleno cuando los demás están vacios / Roberto Brisciani. - Estella, Navarra La Revista de Pizza & Restauración Italiana ©2009 - 320 páginas ilustraciones a color 24 cm.

978-84-613-3078-2


Administración de restaurantes
Industrias hoteleras ---Control de calidad

TX 911 .2 / B75 2009