Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad /
Mesalles, Lluís
Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad / Lluís Mesalles. - Barcelona Laertes 2003 [1a Reimp. 2009] - 344 p. il., tablas 23 cm. - Laertes enseñanza ; 9 .
Incluye referencias bibliográficas (p. 321-331) y terminología Español-Inglés.
9788475844947 8475844944
Comidas y banquetes ---Organización
Comidas y banquetes ---Planificación
Restaurantes, cafetería, etc. ---Mercadotecnia
TX 820 / M48 2009
Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad / Lluís Mesalles. - Barcelona Laertes 2003 [1a Reimp. 2009] - 344 p. il., tablas 23 cm. - Laertes enseñanza ; 9 .
Incluye referencias bibliográficas (p. 321-331) y terminología Español-Inglés.
9788475844947 8475844944
Comidas y banquetes ---Organización
Comidas y banquetes ---Planificación
Restaurantes, cafetería, etc. ---Mercadotecnia
TX 820 / M48 2009