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Pan, hambre y trascendencia : diálogo interdisciplinario sobre la construcción simbólica del comer / Carlos Mendoza Álvarez, Ángel Francisco Méndez Montoya, coordinadores. - México Universidad Iberoamericana, Departamento de Ciencias Religiosas 2009 - 290 p. il., diagrs., tablas 21 cm. - Programa fe y cultura ; v.4 .

Incluye referencias bibliográficas (p. 282-285)

ISBN: 9786074170597 6074170592

Subjects--Topical Terms:
Alimentación ---Aspectos religiosos
Alimentación ---Hábitos
Cocina mexicana ---Aspectos sociales

LC Class. No.: BL 65 F65 / P34 2009