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Elaboración de productos cárnicos / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri by
  • Paltrinieri, Gaetano
Series: Manuales para educación agropecuaria ; 29
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TS 1955 E53 1990.

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Taller de leche / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri by
  • Paltrinieri, Gaetano
Series: Manuales para educación agropecuaria ; 31
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 379 T35 1990.

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Obtención de carne / basado en el trab. de Gaetano Paltrinieri by
  • Paltrinieri, Gaetano
Series: Manuales para educación agropecuaria ; 28
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas : SEP, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: S 544 O2 1990.

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