Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención aplicaciones e investigación / Benno Kunz ; traducción de Jaime Essaín Escobar
Material type: TextPublication details: México : Acribia, 1983Description: 125 p. ; 24 cmISBN:- 84-200-0575-4
- TX 543 K858
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 543 K858 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 017724 |
Traducción de Mikroorganis menkulturen in der Lebens mittelproduktion
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