El Pescado y los productos de la pesca : composicion, propiedades nutritivas y estabilidad / coord. Adriaan Ruiter ; tr. por Maria Luisa Ferrándiz Martín
Material type: TextPublication details: Zaragoza, España Acribia 1995Description: 416 p. il. 24 cmISBN:- 8420008591
- HD 9450 5 F5718
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | HD 9450 5 F5718 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 029876 |
Incluye índice.
Traducción de: Fish and fishery products : composition, nutritive properties and stability
There are no comments on this title.