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Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz de Chávez ; editores José Ángel Ledesma Solano ... [y otros.]

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: McGraw-Hill EducaciónPublication details: México McGraw-Hill Interamericana 2010Edition: Segunda ediciónDescription: 365 páginas ilustraciones, diagramas, tablas 21 x 29 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-970-10-6741-3
  • 970-10-6741-X
Subject(s): LOC classification:
  • TX 551 M85 2010
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo TX 551 M85 2010 (Browse shelf(Opens below)) Available 090902

Incluye referencias bibliográficas e índice.

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