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Caprichos de repostería : desde profiteroles hasta florentinas / Roger Pizey ; ; fotografías de Sian Irvine ; traducción: Olga Usoz Chaparro.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: El pequeño libro del buen gustoPublication details: Barcelona Blume c2008Description: 62 p. il., fotos a color 23 cmISBN:
  • 9788480768009
  • 8480768002
Uniform titles:
  • Small cakes : from fondant fancies to florentines. [Título original]. Español
Subject(s): LOC classification:
  • TX 771 P59
Contents:
Utencilios de cocina esenciales -- Madalenas y pastelitos glaseados -- Pasteles para compartir -- Pasteles para cortar en porciones -- Galletas, barritas y bocaditos.
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo TX 771 P59 (Browse shelf(Opens below)) Available 079993

Utencilios de cocina esenciales -- Madalenas y pastelitos glaseados -- Pasteles para compartir -- Pasteles para cortar en porciones -- Galletas, barritas y bocaditos.

Originalmente publicado en inglés: London : Jacqui Small, c2008. xth ed.

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