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Gerontología y nutrición del adulto mayor / Luis Miguel Gutiérrez Robledo [y otros cinco]. by
  • Gutiérrrez Robledo, Luis Miguel [autor]
Series: McGraw-Hill. Educación
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México, D.F. McGraw-Hill ©2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RC 620 .6 G47 2010.

Previniendo el sobrepeso y obesidad en los adolescentes de Tlapanalá, Puebla [archivo de computadora]. by
  • Pérez Gayosso, Lucero
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: México UIA 2008
Dissertation note: Tesis : Servicio social (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla.
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N08 8221.

Culinaria germany / Christine Metzger, editor ; Ruprecht Stempell, Christoph Büschel, Sasa Fuis, photography ; Peter Feierabend, art director ; Michael Ditter, coordination and layout. by
  • Metzger, Christine
  • Stempell, Ruprecht
  • Büschel, Christoph
  • Fuis, Sasa
  • Feierabend, Peter
  • Ditter, Michael
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Cambridge, UK h.f. Ullmann c2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 721 C85.

Psicología y nutrición / Francisco Rodríguez-Santos, Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem. by
  • Rodríguez-Santos, Francisco
  • Aranceta Bartrina, Javier [autor]
  • Serra Majem, Lluís [autor]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Barcelona, España Elsevier ©2008 [Depósito legal 2009]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RC 455.4 N8 R63 2009.

Gula & cultura / Héctor Zagal. by
  • Zagal Arreguín, Héctor [autor]
Edition: Segunda edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: México : Los Libros de Homero : Editorial Jus, 2008
Other title:
  • Gula y cultura
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: PN 6071 G55 Z34.

Nacionalismo culinario : la cocina mexicana en el siglo XX / 2008 by
  • Juárez López, José Luis [autor]
Series: Memoria histórica
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2008
Other title:
  • Cocina mexicana en el siglo XX
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: GT 2853 M6 J832.

Evaluación del efecto de una guía de orientación alimentaria sobre el estado nutricio de niños obesos en edad escolar [archivo de computadora] by
  • Cuevas Azamar, Marcela
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: México UIA 2007
Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA P
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N07 7173.

Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación by
  • Pérez Sandi Cuen, Laura
  • Universidad Iberoamericana México
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México UIA Plaza y Valdés 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 641 P47 2007.

La influencia de las revistas de moda [archivo de computadora] : factor de riesgo en la incidencia de la anorexia y bulimia nerviosas by
  • Rebolledo González, María Fernanda
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias Sociales y Humanidades
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Puebla, México s.n. 2006
Dissertation note: Tesis (Lic. en Comunicación) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X4 C06 6750.

Asociación de obesidad y consumo de alimentos como factores de riesgo con esteatohepatitis no alcohólica [archivo de computadora] by
  • Trujillo Balandrano, Teresita de Jesús
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Puebla, México 2006
Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N06 6730.

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