Refine your search

Your search returned 250 results.

Sort
Results
La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas / Adela Fernández. by
  • Fernández, Adela [autor]
Series: Panorama. Historia
Edition: Segunda edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: Ciudad de México : Panorama Editorial, 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 F46 2015.

Pueblos mágicos : Puebla / Gobierno Constitucional del Estado de Puebla by
  • Gobierno del Estado de Puebla
  • Secretaría de Turismo del Estado de Puebla
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla, Pue. Gobierno Constitucional del Estado de Puebla Secretaría de Turismo del Estado de Puebla 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1219.1 P9 P8 2010.

Tradición centenaria y una fusión de sabores, descubre el patrimonio de la humanidad en nuestra gastronomía = Gastronomy. by
  • Puebla Ayuntamiento
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla, México Honorable Ayuntamiento de Puebla 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1219.1 P9 T73 2014.

El atlas comestible : una vuelta al mundo a través de 40 gastronomías / Mina Holland ; traducción de Julia Osuna Aguilar. by
  • Holland, Mina [autor]
  • Osuna Aguilar, Julia [traductor]
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: English
Publication details: México ; Barcelona Roca Editorial de Libros 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TX 725 A1 H618 2014, ...

Dulces de Puebla : delicia barroca = Candies of Puebla : a baroque delight / textos = texts: Jaime Bali, Sor María de Cristo Santos Morales, Gloria López Morales, Elodia Sofía de Landa ; fotografía = photography: Rolando White Ibáñez ... [y otros cuatro]. by
  • Bali, Jaime [colaborador]
  • Santos Morales, Sor María de Cristo [colaborador]
  • López Morales, Gloria [colaborador]
  • Landa, Elodia Sofía de [colaborador]
  • White Ibáñez, Rolando [fotografía]
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: México, D.F : Puebla, Puebla, México : Editorial Planeta Mexicana ; El Colegio de Puebla : Fundación Mary Street Jenkins, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 791 M4 D8.

Food fundamentals / Margaret McWilliams. by
  • McWilliams, Margaret
Edition: 10th ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Boston Pearson ©2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 354 M28 2013.

Sabor a ti : cocina mexicana contemporánea / Pablo San Román. by
  • San Román, Pablo, 1965- [autor]
Series: Grupo Planeta
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México Editorial Planeta Mexicana 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M6 S357 2013.

Cocinas del mundo : la guía para los apasionados de la gastronomía / Carolyn Bain; traducción Bettina Batalla, Carmen Gómez Aragón, Jaume Muñoz. by
  • Carolyn Bain [ autor]
  • Lonely Planet Publications (Firm)
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: spa Original language: eng Publisher: China GeoPlaneta 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 725 A1 C37 2013.

Comer en La oficina
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: German Publisher: Naucalpan Estado de México : Advanced Marketing : Degustis, 2013
Other title:
  • Comer en La oficina : Recetas fáciles, rápidas y deliciosas
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 725 A1 R418.

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; traducción: F. Alejandro González Avila, María Eugenia Solís Torres ; revisión: Humberto Hernández Sánchez. by
  • Charley, Helen
  • González Avila, Francisco Alejandro [traductor]
  • Solís Torres, María Eugenia [traductor]
  • Hernández Sánchez, Humberto [colaborador]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: English
Publication details: México Limusa ©2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 354 C4318 2012.

Pages