Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez.
Material type:
TextSeries: HistoriaPublisher: [Monterrey] : México, D.F. : ITESM ; Plaza y Valdés, 2007Edition: Primera ediciónDescription: 338 páginas : ilustraciones ; 23 cmContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 9789707225749
- 9707225742
- P 99 .37 M6 S35
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | P 99 .37 M6 S35 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 161051 |
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Incluye referencias bibliográficas.
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