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Sánchez Martínez, Alicia Verónica

Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez. - Primera edición - 338 páginas : ilustraciones ; 23 cm - Historia .

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9789707225749 9707225742

Subjects--Topical Terms:
Español--Análisis del discurso--México
Semiótica--México
Fórmulas, recetas, etc.--México
Gastronomía--México

Subjects--Geographic Terms:
México--Vida social y costumbres

LC Class. No.: P 99 .37 M6 / S35