Principios básicos de bromatología para estudiantes de nutrición / Alma Rosa del Angel Meza, Leticia Interían Gómez, Rosa María Esparza Merino.
Material type: TextPublication details: Bloomington, Estados Unidos de América Palibrio 2013 ©2013Description: 321 páginas ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas 23 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 978-14633-6136-5
- 978-1-4633-6134-1
- 978-1-4633-6135-8
- TX 355 A45 2013
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 355 A45 2013 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 156700 |
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Incluye referencias bibliográficas (páginas 295-303) y apéndices.
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