Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz de Chávez ; editores José Ángel Ledesma Solano ... [y otros.]
Material type: TextSeries: McGraw-Hill EducaciónPublication details: México McGraw-Hill Interamericana 2010Edition: Segunda ediciónDescription: 365 páginas ilustraciones, diagramas, tablas 21 x 29 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 978-970-10-6741-3
- 970-10-6741-X
- TX 551 M85 2010
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 551 M85 2010 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 090902 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
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