Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial / (Record no. 177139)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01311nam a22003137a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | UIAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20230223155732.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 220503s2017 sp a||||rb||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9788417086343 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | UIAP |
| Idioma de la catalogación | spa |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción | rda |
| Agencia que realiza la transcripción | UIAP |
| Agencia que realiza la modificación | UIAP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de clasificación | TX 601 |
| Número del ítem - Cutter | A7 2017 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Artacho Navarro, Miguel Ángel |
| Término relacionador | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Miguel Ángel Artacho Navarro. |
| 246 13 - | |
| -- | Título de la cubierta: |
| -- | UF1356 : |
| -- | Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Primera edición |
| 264 #1 - | |
| -- | Ciudad de México : |
| -- | IC Editorial, |
| -- | [2017] |
| 264 #4 - | |
| -- | ©2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 128 páginas : |
| Otros detalles físicos | ilustraciones a color ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 336 ## - | |
| -- | texto |
| -- | txt |
| -- | rdacontent |
| 337 ## - | |
| -- | sin medio |
| -- | n |
| -- | rdamedia |
| 338 ## - | |
| -- | volumen |
| -- | nc |
| -- | rdacarrier |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas y glosario. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Certificado de Profesionalidad: HOTR0110 - Dirección y producción en cocina -- HOTR0110>MF1058_3>UF1356. |
| 541 0# - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN | |
| Fuente de adquisición | Bibliografía básica |
| Fecha de adquisición | 2023/02/07 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Abastecimiento de alimentos |
| Subdivisión de forma | Manuales, etc |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos |
| Subdivisión de forma | Manuales, etc |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Consumo de alimentos |
| Subdivisión de forma | Manuales, etc |
| Ocular ítem | Estado perdido | Fuente de clasificación | Estado dañado | No para préstamo | Colección | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Clasificación | Código de barras | Date last seen | Estatus del Ítem | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | 07/02/2023 | TX 601 A7 2017 | 160061 | 23/02/2023 | Préstamo | Libro |