MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01260nam a2200313 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CIA01000000000000000081009 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20250326120757.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
041208s2012 sp ad rb 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
978-84-9011-247-2 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia que crea de manera original el registro |
UIAP |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción |
rda |
| Agencia que realiza la transcripción |
UIAP |
| Agencia que realiza la modificación |
UIAP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) |
|---|
| Número de clasificación |
TX 911.3 A7 |
| Número del ítem - Cutter |
G3 2012 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
García Romana, Alfredo |
| Término relacionador |
autor |
| 9 (RLIN) |
176814 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria : |
| Parte restante del título |
restaurantes, hoteles y otras colectividades : ciclos formativos de hostería y turismo / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Alfredo García Romana. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid, España |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Visión Libros |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
©2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
447 páginas |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones, diagramas, tablas, formatos |
| Dimensiones |
30 cm. |
| 336 ## - |
|---|
| -- |
texto |
| -- |
txt |
| -- |
rdacontent |
| 337 ## - |
|---|
| -- |
sin medio |
| -- |
n |
| -- |
rdamedia |
| 338 ## - |
|---|
| -- |
volumen |
| -- |
nc |
| -- |
rdacarrier |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas: páginas 440-447. |
| 541 0# - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN |
|---|
| Fuente de adquisición |
Bibliografía básica |
| Fecha de adquisición |
2019/03/28 |
| Precio de compra |
0.00 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Manejo de alimentos |
| 9 (RLIN) |
176815 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Manejo de alimentos - |
| Subdivisión general |
Medidas de seguridad |
| 9 (RLIN) |
156080 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - |
| Subdivisión general |
Preservación |
| 9 (RLIN) |
110540 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - |
| Subdivisión general |
Higiene |
| 9 (RLIN) |
112460 |
| 900 ## - |
|---|
| -- |
BK |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
ANGELES |
| -- |
50 |
| -- |
20190328 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1323 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20190329 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1212 |