MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01229nam a2200325 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CIA01000000000000000083624 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20220227194103.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
051121s2010 nyua rb 000 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
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| ISBN |
9781441964878 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
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| Agencia que crea de manera original el registro |
UIAP |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Agencia que realiza la transcripción |
UIAP |
| Agencia que realiza la modificación |
UIAP |
| -- |
UIAP |
| Reglas convencionales aplicadas en la descripción |
rda |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) |
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| Número de clasificación |
TX 546 |
| Número del ítem - Cutter |
L38 2010 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Lawless, Harry T. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Sensory evaluation of food : |
| Parte restante del título |
principles and practices / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Second edition |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
New York |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Springer |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xxiii, 596 páginas |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones, gráficas, tablas |
| Dimensiones |
27 cm. |
| 336 ## - |
|---|
| -- |
texto |
| -- |
rdacontent |
| 337 ## - |
|---|
| -- |
sin medio |
| -- |
rdamedia |
| 338 ## - |
|---|
| -- |
volumen |
| -- |
rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Food science text Series |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - |
| Subdivisión general |
Evaluación sensorial |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food- |
| Subdivisión general |
Sensory evaluation |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Heymann, Hildegarde |
| Término de relación |
autor |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1316/2010932599-t.html |
| Nota pública |
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| 900 ## - |
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| -- |
BK |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
ANGELES |
| -- |
50 |
| -- |
20140318 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1238 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
PABLO |
| -- |
50 |
| -- |
20140521 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
1430 |
| 903 ## - |
|---|
| -- |
20141127 |
| -- |
CIA01 |
| -- |
2302 |