Controlling and analyzing costs in foodservice operations (Record no. 100613)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00704nam a2200217 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | CIA01000000000000000012907 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20250326093612.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 991125s1993 xxu 000 0 eng u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 0-02-362231-8 |
| 050 04 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de clasificación | TX 911 |
| Número del ítem - Cutter | 3 C65 K44 1993 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Keiser, James |
| 9 (RLIN) | 24813 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Controlling and analyzing costs in foodservice operations |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | New York |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | MacMillan |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 524 p. |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Servicio de alimentos - |
| Subdivisión general | Control de costos |
| 9 (RLIN) | 24814 |
| 903 ## - | |
| -- | LOGICAT |
| -- | 20 |
| -- | 20040112 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1405 |
| 903 ## - | |
| -- | ALEPH14 |
| -- | 30 |
| -- | 20051220 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1415 |
| 903 ## - | |
| -- | PABLO |
| -- | 50 |
| -- | 20100407 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1240 |
| 903 ## - | |
| -- | 20141127 |
| -- | CIA01 |
| -- | 2300 |
| Ocular ítem | Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Total Checkouts | Clasificación | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Estatus del Ítem | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | Biblioteca Pedro Arrupe | 27/02/2022 | 1 | TX 911 3 C65 K44 | 026666 | 05/06/2024 | 31/05/2024 | Ej. 1 | Préstamo | Libro |