La mesa del emperador : recetario de Carlos V en Yuste /

Serradilla Muñoz, José V.

La mesa del emperador : recetario de Carlos V en Yuste / José V. Serradilla Muñoz. - 203 páginas, [20] páginas de láminas : ilustraciones (algunas a color) ; 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas (páginas 197-200) e índice.

8489872015 9788489872011


Carlos V, Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, 1500-1558 --Hogares y guaridas
Charles V, Holy Roman Emperor, 1500-1558 --Homes and haunts


Cocina española
Cocina--Historia--España--Siglo XVI
Gastronomia española
Cooking, Spanish
Cooking--History--Spain--16th century
Gastronomy

TX 723.5 S7 / S47 1997