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Sánchez Celaya, Jorge

El vino y sus maridajes / Título de la cubierta: El vino y sus maridajes : Las Diferentes clases de vinos. Maridaje con quesos, carnes frías y carnes curadas Jorge Sánchez Celaya. - Primera edición - 160 páginas ilustraciones 24 cm.

Incluye glosario y apéndices.

ISBN: 9786071710000

Subjects--Topical Terms:
Vino
Industria vitivinícola
Vinos -- Clasificación
Vinicultura
Quesos

LC Class. No.: TP 548 / S35 2013