Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas
Pascual Anderson, María del Rosario
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas - 2a ed. - Madrid, España : Díaz de Santos, 1999 - 441 p. : tbs. ; 24 cm.
84-7978-424-5
Alimentos ---Microbiología
QR 115 / P37 1999
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas - 2a ed. - Madrid, España : Díaz de Santos, 1999 - 441 p. : tbs. ; 24 cm.
84-7978-424-5
Alimentos ---Microbiología
QR 115 / P37 1999