Sausage and processed meat formulations
Ockerman, Herbert W.
Sausage and processed meat formulations - Nueva York : AVI, 1989 - 601 p. : tbs. ; 26 cm.
0-442-23436-8
Carne ---Clasificación
Carne ---Industria y comercio ---E. U. A. ---Manuales, etc.
TS 1963 / O24
Sausage and processed meat formulations - Nueva York : AVI, 1989 - 601 p. : tbs. ; 26 cm.
0-442-23436-8
Carne ---Clasificación
Carne ---Industria y comercio ---E. U. A. ---Manuales, etc.
TS 1963 / O24