La Tecnología en la industria alimentaria mexicana: diagnóstico y procesos de incorporación

Unger, Kurt

La Tecnología en la industria alimentaria mexicana: diagnóstico y procesos de incorporación - México : El Colegio de México, 1981 - 137 p. ; 21 cm.

968-12-0131-0


Tecnología ---Innovaciones ---México
Alimentos ---Tecnología ---México

TP 370 / U53