| 000 | 01233nam a2200337 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CIA01000000000000000022516 | ||
| 005 | 20220227194237.0 | ||
| 008 | 991125s2003 mx ao b 000 0 spa u | ||
| 900 | _aBK | ||
| 020 | _a968-11-0604-0 | ||
| 020 | _a9789681106041 | ||
| 040 |
_aUIAP _bspa _erda _cUIAP _dUIAP |
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| 050 | 4 |
_aTX 641 M6 _bF56 2003 |
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| 100 | 1 |
_aFlores y Escalante, Jesús _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aBreve historia de la comida mexicana / _cJesús Flores y Escalante. |
| 250 | _aPrimera edición en Debolsillo: 2003 | ||
| 260 |
_aMéxico _bGrijalbo _bRandom House Mondadori _c2003 |
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| 300 |
_a327 páginas _c18 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | 0 | _aDebolsillo | |
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas [317]-323) y glosario de términos. | ||
| 541 | 0 |
_aDonación _d2017/08/25 _h0.00 |
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| 650 | 4 |
_aGastronomía - _zMéxico - _xHistoria |
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| 650 | 4 |
_aHábitos alimenticios - _zMéxico - _xHistoria |
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| 650 | 4 |
_aCocina - _zMéxico - _xHistoria |
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| 650 | 4 |
_aMéxico - _xVida social y costumbres - _xHistoria |
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| 903 |
_aANGELES _b50 _c20170828 _lCIA01 _h1032 |
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| 903 |
_aPABLO _b50 _c20171004 _lCIA01 _h1753 |
||
| 999 |
_c172435 _d172435 |
||